乳脂肪分・・・３．６％以上
無脂乳固形分・・・８．５％以上
180mlあたり１１８ｋｃａｌ
１２０度２秒間殺菌鳥取県内産生乳１００％使用。
鳥取県内産生乳の中でも、特に優れた衛生的特選生乳のみを特別に集乳し製品化しました。
＜生乳鮮度重視牛乳＞
こちらの商品は全国農協乳業協会が定めた、生乳鮮度重視牛乳です。
以下の４項目がいつでも確認できるようになっています。
①県内の生乳が１００%である事。
②工場から６時間以内に集乳可能な生産農家の生乳が１００％である事。
③生産農家から毎日集乳され、直接工場へ運ばれたものである事。
④処理工場が、ＨＡＣＣＰ認定工場である事。（または準ずる検査基準に適合している事）